Necesitas:

- 3 Tortillas Savella

- 210 gramos de pure de tomate

- 1 pechuga de pollo sin piel

- 1 puño de espinacas

- Queso rallado al gusto

- 1 cucharada de cebolla picada

- 1/2 ajo picado

- Albahaca

- Sal, pimienta

Corta la pechuga de pollo en cuadritos de 1/2cm por 1/2cm. En un sartén con PAM coloca la cebolla y ajo y deja que se dore un poco. Añade la pechuga de pollo, puré de tomate, albahaca, sal y pimienta. Revuelve ocasionalmente y estará lista una vez que empiece a hervir la salsa y la pechuga de pollo este completamente cocida. Añade un poco de agua si es necesario para que no quede espesa. Al último añade la espinaca picada y revuelve.
Monta tu platillo. Coloca una tortilla de avena, después una capa de la pechuga de pollo en salsa y queso. Repite el proceso dejando hasta el último una capa de salsa y queso.
Mete al microondas 1 minuto para derretir el queso.
Decora con aguacate y espinaca fresca.
¡A comer!

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