Necesitas:
-2 latas de atún
-1 cartón de puré de tomate
-1 chile guajillo
-1 chile chipotle (depende de tu tolerancia al picante)
-1 jitomate
-4 cucharadas de cebolla picada
-Sal, pimienta y ajo en polvo
-Aguacate
-Espinaca
-Tomates cherry
-Queso fresco
-Tortillas SAVELLA

1. Para preparar el atún. Hidrata el chile guajillo. Licua el puré de tomate, chile, chipotle, sal, pimienta y ajo en polvo. En un sartén pon a cocer la cebolla con un chorrito de aceite o PAM por unos minutos. Añade el jitomate picado y por último el “adobo”. Espera a que hierva y añade el atún escurrido. Espera nuevamente a que hierva y apaga el fuego.
2. Calienta tus tortillas directo al fuego (sin comal) para obtener la apariencia “quemada”.
3. Machaca tu aguacate con sal y limón.
4. ¡Arma tus tacos! Primero por la espinaca, de un lado el aguacate y del otro lado el atún. Adorna con tomates cherry y espolvorea queso fresco.
5. ¡A comer!

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