Carbohidratos al entrenar

Carbohidratos al entrenar

Aportación de Licenciada en Nutrición Lucia Moreno. @lumoreno_nutricion Cuando eres una persona que hace ejercicio o practica algún deporte es importante tu consumo de carbohidratos, ¿Por qué? Los carbohidratos, que se transportan en nuestro organismo como glucosa, son la principal fuente de energía y precisamente, energía es lo que se necesita para tener entrenamientos efectivos. Durante mucho tiempo, los carbohidratos han sido visto como los malos de la historia de la composición corporal, y la proteína ha pasado a ser el nutriente que más se recomienda y se consume sin miedo. Pero la realidad es que siempre que se consuman en cantidades controladas y adecuadas, no tendrías por qué dejar de consumir carbohidratos. Cuando hablamos de aumento de masa muscular, pensamos en la dieta de los fisicoculturistas de los 90s, consumiendo pollo, atún y huevo en todas las comidas. La nueva tendencia es que se aumente el requerimiento calórico total, así, los músculos desgastados por el entrenamiento, tendrán cómo recuperarse y mejorarán su...
Más información
¿Los carbohidratos engordan?

¿Los carbohidratos engordan?

Muchas veces escuchamos que debemos de eliminar los carbohidratos de nuestra dieta si queremos bajar de peso. Y entonces llegamos a la conclusión de que estos nos hacen engordar en cualquier forma, cantidad o comida. Nuestro cuerpo necesita energía para llevar a cabo funciones diarias, desde cosas simples tales como respirar, hasta las más complejas como hacer ejercicio. Los carbohidratos son la fuente de energía que necesitamos para funcionar adecuadamente. Con esto llegamos a la conclusión de que los carbohidratos son necesarios y no son el enemigo al bajar de peso. Entonces... ¿Porque dicen que comer carbohidratos engorda? Como sabemos todo en exceso es malo y los carbohidratos no son la excepción. Nuestro cuerpo utiliza la cantidad que necesita como energía y lo que no usa lo convierte en reserva, la cual si no se utiliza, eventualmente se convertirá en grasa. En conclusión, los carbohidratos no hacen que subas de peso si consumes la cantidad adecuada para tu actividad diaria. Si...
Más información