Carbohidratos al entrenar

Carbohidratos al entrenar

Aportación de Licenciada en Nutrición Lucia Moreno. @lumoreno_nutricion Cuando eres una persona que hace ejercicio o practica algún deporte es importante tu consumo de carbohidratos, ¿Por qué? Los carbohidratos, que se transportan en nuestro organismo como glucosa, son la principal fuente de energía y precisamente, energía es lo que se necesita para tener entrenamientos efectivos. Durante mucho tiempo, los carbohidratos han sido visto como los malos de la historia de la composición corporal, y la proteína ha pasado a ser el nutriente que más se recomienda y se consume sin miedo. Pero la realidad es que siempre que se consuman en cantidades controladas y adecuadas, no tendrías por qué dejar de consumir carbohidratos. Cuando hablamos de aumento de masa muscular, pensamos en la dieta de los fisicoculturistas de los 90s, consumiendo pollo, atún y huevo en todas las comidas. La nueva tendencia es que se aumente el requerimiento calórico total, así, los músculos desgastados por el entrenamiento, tendrán cómo recuperarse y mejorarán su...
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¿Por que es importante el consumo de proteína?

¿Por que es importante el consumo de proteína?

La proteína es un nutriente necesario para nuestro organismo. En muchas ocasiones lo relacionamos únicamente con el aumento de la masa muscular, y aunque no estamos mal en hacerlo este macronutriente también tiene muchas otras funciones en nuestro cuerpo, como: 1. Reparar y hacer crecer tejidos, como nuestro cabello y piel. 2. Está involucrada en la creación de algunas hormonas. 3. La producción de enzimas, las cuales son proteínas que aumentan la tasa de reacciones químicas en el cuerpo. 4. Es un elemento super importante para el transporte y almacenamiento de moléculas. 5. Formar anticuerpos que ayudan a prevenir infecciones y enfermedades. 6. Es indispensable para la formación y mantenimiento de músculo. Con estos 6 puntos (aunque existen muchas funciones más), podemos darnos cuenta de que todos deberíamos de estar consumiendo una cantidad adecuada de proteína al día, ya que es la encargada de múltiples funciones que benefician a nuestra salud. ¡No te pierdas de estos beneficios! ...
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Beneficios de la avena

Beneficios de la avena

  La avena es un cereal muy conocido alrededor del mundo. Sabemos cocinarla, sabemos que es deliciosa y nutritiva pero no conocemos todos los beneficios que esta aporta a nuestra salud. A continuación revisaremos 6 beneficios de consumir avena en cualquier presentación.   Te mantiene satisfecho por más tiempo. La avena posee carbohidratos de absorción lenta, es decir a tu cuerpo le cuesta más trabajo deshacer los componentes de esta y es por esto que tendrás una sensación de saciedad por más tiempo así como energía constante.   Previene y alivia el estreñimiento. Por naturaleza tiene un alto contenido de fibra soluble lo que facilita el tránsito intestinal y puede ayudar a prevenirlo.   Es un alimento que nutre. Es rica en vitamina B1, vitamina B5, calcio, hierro, fósforo, magnesio, cobre, potasio y sodio. Lo que hace que la avena sea una gran opción para obtener estos nutrientes y también se convierte en un alimento ideal para iniciar en día con energía.   Previene la...
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