Carbohidratos al entrenar

Carbohidratos al entrenar

Aportación de Licenciada en Nutrición Lucia Moreno. @lumoreno_nutricion Cuando eres una persona que hace ejercicio o practica algún deporte es importante tu consumo de carbohidratos, ¿Por qué? Los carbohidratos, que se transportan en nuestro organismo como glucosa, son la principal fuente de energía y precisamente, energía es lo que se necesita para tener entrenamientos efectivos. Durante mucho tiempo, los carbohidratos han sido visto como los malos de la historia de la composición corporal, y la proteína ha pasado a ser el nutriente que más se recomienda y se consume sin miedo. Pero la realidad es que siempre que se consuman en cantidades controladas y adecuadas, no tendrías por qué dejar de consumir carbohidratos. Cuando hablamos de aumento de masa muscular, pensamos en la dieta de los fisicoculturistas de los 90s, consumiendo pollo, atún y huevo en todas las comidas. La nueva tendencia es que se aumente el requerimiento calórico total, así, los músculos desgastados por el entrenamiento, tendrán cómo recuperarse y mejorarán su...
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¿Por qué debo tomar agua?

¿Por qué debo tomar agua?

Alguna vez has estado con baja energía, la piel no humectada, con bajo estado de ánimo, baja presión arterial, dolores de cabeza, etc. y ¿no sabes porque? Probablemente estés deshidratada. Seguramente has escuchado que el cuerpo humano está compuesto por 60-70% de agua, entonces, si estamos “llenos” de agua ¿Porque tenemos que tomar más? Nuestro cuerpo pierde 2-3 litros de agua cada día (depende de cada persona) mediante el sudor, la orina, respirar, etc. No solo necesitamos reemplazar esa agua para que esté presente, si no que esta es importante en muchas funciones que realiza nuestro cuerpo. Tales como: x Transportar nutrientes y hormonas. x Regular la temperatura. x Amortiguar las articulaciones. x Nutrir el cerebro y médula espinal. x Lubricar nuestros ojos. x Ayudar a transportar oxígeno a los músculos. Es por esto que es indispensable tener una buena hidratación, para que nuestro cuerpo funcione de la manera correcta y lleve a cabos sus funciones diarias. De lo contrario estaríamos presentando los síntomas que mencionamos al principio y...
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Tacos de bistec

Tacos de bistec

¿Amas los tacos pero te limitas por la cantidad de calorías? ¡Siempre hay una opción! No dejes que el querer cumplir tus objetivos y comer saludable te limite a comer lo que amas. Es por eso que creamos esta deliciosa receta para ti. R E C E T A ⭐️ Tacos de bistec con ensalada fresca🌮 Necesitas: -5 Tortillas SAVELLA -200 gramos de pulpa de res magra -4 cucharadas de salsa de tomate -1 diente de ajo y 1/5 de cebolla -1 chile chipotle -Sal y pimienta -3 cucharadas de pepino picado -2 cucharadas de pimiento amarillo picado -2 cucharadas de cebolla morada picada -1/2 limón -1 puñito de cilantro picado -Queso fresco 1. Licúa la salsa de tomate, chipotle, ajo, cebolla, sal y pimienta. 2. Parte la pulpa de res en cuadritos y añade la salsa que hicimos en el paso anterior. 3. Coce la carne en una sartén hasta que esté bien cocida tanto la carne como la salsa. Esta debe de cambiar de color a uno mas opaco. 4. En un platito revuelve el pepino, pimiento, cebolla,...
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No hagas dieta, crea HÁBITOS

No hagas dieta, crea HÁBITOS

Al tener en mente una meta en específico, (como podría ser llegar a cierto peso o lucir de alguna manera) nos apresuramos a iniciar con dietas, hacemos todo tipo de ejercicio, dejamos de comer mil cosas y hacemos un cambio radical en nuestra forma de vida. Lo que resulta en abandonarlo por completo ya que fue difícil hacer todo a la vez. En lugar de empezar con un régimen súper estricto te invitamos a crear hábitos y hacer pequeños cambios que poco a poco te llevaran a tener un estilo de vida saludable y finalmente a cumplir tus objetivos. - Toma agua en cuanto despiertes. Se recomienda tomar 30 ml por cada kg de peso cada día. - Come 2-3 porciones de vegetales al día. - Come 2 porciones de fruta al día. - Come 1 porción de proteína en cada comida. - Haz mínimo 20-30 minutos de actividad física 5 días a la semana. - Deshazte de toda la energía negativa en tu vida y...
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¿Por que es importante el consumo de proteína?

¿Por que es importante el consumo de proteína?

La proteína es un nutriente necesario para nuestro organismo. En muchas ocasiones lo relacionamos únicamente con el aumento de la masa muscular, y aunque no estamos mal en hacerlo este macronutriente también tiene muchas otras funciones en nuestro cuerpo, como: 1. Reparar y hacer crecer tejidos, como nuestro cabello y piel. 2. Está involucrada en la creación de algunas hormonas. 3. La producción de enzimas, las cuales son proteínas que aumentan la tasa de reacciones químicas en el cuerpo. 4. Es un elemento super importante para el transporte y almacenamiento de moléculas. 5. Formar anticuerpos que ayudan a prevenir infecciones y enfermedades. 6. Es indispensable para la formación y mantenimiento de músculo. Con estos 6 puntos (aunque existen muchas funciones más), podemos darnos cuenta de que todos deberíamos de estar consumiendo una cantidad adecuada de proteína al día, ya que es la encargada de múltiples funciones que benefician a nuestra salud. ¡No te pierdas de estos beneficios! ...
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¿Los carbohidratos engordan?

¿Los carbohidratos engordan?

Muchas veces escuchamos que debemos de eliminar los carbohidratos de nuestra dieta si queremos bajar de peso. Y entonces llegamos a la conclusión de que estos nos hacen engordar en cualquier forma, cantidad o comida. Nuestro cuerpo necesita energía para llevar a cabo funciones diarias, desde cosas simples tales como respirar, hasta las más complejas como hacer ejercicio. Los carbohidratos son la fuente de energía que necesitamos para funcionar adecuadamente. Con esto llegamos a la conclusión de que los carbohidratos son necesarios y no son el enemigo al bajar de peso. Entonces... ¿Porque dicen que comer carbohidratos engorda? Como sabemos todo en exceso es malo y los carbohidratos no son la excepción. Nuestro cuerpo utiliza la cantidad que necesita como energía y lo que no usa lo convierte en reserva, la cual si no se utiliza, eventualmente se convertirá en grasa. En conclusión, los carbohidratos no hacen que subas de peso si consumes la cantidad adecuada para tu actividad diaria. Si...
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